এই গরমে কোল্ড কফি
আমরা অনেক সময় কারো সঙ্গে দেখা করতে চাইলে কফি খেতে বলি। কিন্তু এই গরমে গরম কফির পরিবর্তে ঠাণ্ডা কফিই সবার পছন্দ। রেস্টুরেন্টের মতো কোল্ড কফির স্বাদ চাইলে ঘরেই পেতে পারেন। তৈরি করাও খুব সহজ, জেনে নিন:
দু’জনের জন্য
উপকরণ: কফি ২ চা-চামচ, কফিমেট ৪টেবিল চামচ, কনডেন্সমিল্ক আধা কাপ, ঠাণ্ডা তরল দুধ ২ কাপ, গরম পানি ১ কাপ, চিনি- ২ টেবিল চামচ, বরফ টুকরো ইচ্ছামতো।
যেভাবে করবেন: ১ কাপ গরম পানিতে কফি, কফিমেট ও চিনি মিশিয়ে নিন।
মেশানো কফি, বরফ, তরল দুধ ও কনডেন্সমিল্ক একসঙ্গে মিশিয়ে ফেনা ওঠা পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
এরপর স্বচ্ছ গ্লাসে ঢেলে ফেনার ওপর শুকনো কফি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন কোল্ড কফি।
কোল্ড কফি আমাদের ক্লান্তি দূর করে মুহূর্তেই চাঙা করে তুলবে